ゴールデンストーンズ第7回放送（ゲスト：松坂桃李さん）で紹介された、 浅草の名店「天麩羅 秋光（あきみつ）」の天丼と、東京でも一部のお店でしかお目にかかれないうに軍艦。 放送を見た瞬間から、これは…絶対食べに行きたい！と、心を奪われた方も多いはず。
ちょっと疲れた日、節目の日、自分を甘やかしてあげる日。 そんな日の“ご褒美グルメ”にもいかかでしょうか。
浅草の名店「天麩羅 秋光」
東京・浅草に暖簾を構える「天麩羅 秋光 浅草本店」は、 海外にも23店舗を構える名店。
なんと、「全国丼グランプリ」で10年連続金賞を獲得という輝かしい実績を誇ります。 歴史ある技と、新しい工夫が共存するその味は、まさに“進化する老舗”。
名物の「五代目天丼」は、一口目から驚きの連続。 衣はふわっふわで軽やか、天ぷらの概念が変わるほどの食感です。
- 脂がのった太刀魚の繊細な旨み
- 紅あずま（さつまいも）の自然な甘みとホクホク感
素材の一つひとつが主役になれる天丼、という表現がぴったりです。
絶品「ジャンボうに軍艦」
次なるゲームでのご褒美グルメが、はだての生うにを使った「ジャンボうに軍艦」。
🥢はだての生うにとは？
「はだての生うに」は、北海道森町に本社を置く羽立水産株式会社が製造する最高級ブランドの生ウニ。その品質の高さから、高級寿司店を中心に高い評価を受けています。
豊洲市場でも最高値で取引されることもあり、限られた店舗でしか味わえない希少な品です。
口に入れた瞬間、松坂桃李さんも思わず「こんなに臭みがないウニは初めて」とコメントされていました。
ウニが苦手な人も、ここのうになら虜になるかもしれません。
取り扱いのあるお店の情報は出て来ませんでした。恐るべしはだての生うに…
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